14 Giu Cucine da esterni: quali sono i vantaggi?
Da una ricerca condotta dallo staff di Equilatero Srl, ditta di ristrutturazioni di Roma, è emerso che il 45% degli interventi edili che i proprietari hanno richiesto nel primo trimestre del 2026 nelle proprie case riguarda l’istallazione di cucine da esterni.
“I dati parlano chiaro – afferma un referente di Equilatero Srl – in vista della bella stagione, le persone che hanno a disposizione uno spazio esterno stanno cercando di renderlo il più accogliente possibile così da trasformarlo in uno spazio da vivere a 360°“.
Gli spazi esterni erano quelli che nelle case venivano resi abitabili per ultimi: quando si facevano opere di ristrutturazione, infatti, i proprietari degli immobili puntavano sull’ammodernamento degli ambienti all’interno delle mura. Dopo la pandemia, però, questa tendenza è cambiata: da qui, l’intenzione di migliorare gli spazi esterni anche con arredi di qualità e realizzazioni di cucine esterne, intervento che ha dimostrato avere diversi vantaggi. Scopriamoli insieme.
Cucine da esterni: quali sono i vantaggi?
Le cucine da esterni hanno avuto un boom di richieste in questo primo trimestre 2026. Se a maggio 2025 le richieste arrivate allo staff di Equilatero per l’installazione di cucine da esterni si aggiravano intorno ad un +12% rispetto a quelle arrivate l’anno precedente, il vero incremento si è registrato nel mese di febbraio 2026, mese in cui ci è stato il 45% in più di richieste rispetto all’anno precedente.
Avere una cucina all’esterno consente di non surriscaldare la casa nei mesi estivi accendendo i fornelli, evitare odori persistenti e fumi all’interno. Inoltre, un intervento di questo tipo aumenta in maniera considerevole il valore dell’immobile, in vista di una futura vendita.
“Ci siamo mossi da subito – continua il referente della ditta di ristrutturazioni di Roma – consapevoli che le cucine da esterni sarebbero diventate il must per la stagione estiva 2026, così già per molti i lavori si sono conclusi e per altri inizieranno a breve.”
Cucine da esterni: gli elementi essenziali
Sia che si stia valutando di creare in giardino (o in terrazzo) una cucina salvaspazio sia che si preferisca una grande cucina in muratura, ci sono alcuni elementi essenziali da cui non si può prescindere:
- lo spazio di cottura
- lo spazio di appoggio
- eventualmente, il lavandino.
“Parlando dello spazio di cottura – conclude il referente di Equilatero Srl – consigliamo sempre piano ibrido che ospiti sia fornelli a gas sia la griglia per il barbecue. Ovviamente il piano cottura dovrà essere posizionato in un luogo dove i fumi sono liberi di disperdersi nell’ambiente, senza che possano entrare in casa. Occorre altrimenti valutare anche l’istallazione di una cappa da esterni. Per il lavandino, la questione va valutata in base alla presenza o installazione dell’impianto idrico nel luogo prescelto per la cucina, altrimenti è possibile scegliere anche di montare semplicemente un serbatoio per l’acqua.”